在这炎热的夏天,到了晚上老爸跟老公都喜欢喝点啤酒,于是我特意给他们做了一道下酒菜酸豆角炒机胗,平时我也没不少给他们做下酒菜,唯独这就这一道菜让他们吃了都赞不绝口!而且机胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。机胗铁元素含量较丰富,就是这个菜,老公跟老爸都喝趴下,吃了都赞不绝口,下酒下饭特爽
酸豆角炒机胗
材料:酸豆角,机胗,SE拉油适量,料酒,盐,生粉,糖,机经,香油,姜片,葱,小红椒
做法:
1.机胗处理干净