第三步:用擀面杖擀开,呈牛舌状。
第四步:卷起,全部擀一遍,这样做出的面包撕开的时候会呈现出层次感。
第五步:第一遍擀好以后,盖上湿布松弛5分钟,拿出继续擀开。
第六步:卷起,这时候再看这个面团就很光滑了。
第七步:用刀从中间切开。
第八步:就呈现出两个小面包,如花的型状,全部重复步骤做好小面包的坯子。