大家有没有吃过猪肉馅饼，一口下去，柔软鲜香肉汁四溢、口感饱满、回味悠长，那是一个爽啊，记得在北方上大学的时候，中午经常吃这个，就当作是午餐了。下面我就把做法教给大家。
要准备的食材：猪肉馅200克，面粉250克，白菜300克，葱和姜适量，酱油2克，料酒3克，椒盐3克，酵母2克
猪肉馅饼的做法：
1、将面粉加入酵母搅拌均匀，再加入温水（水温40度左右），和成面团，醒面40分钟
2、肉馅放入碗中，加入葱姜末、生抽、椒盐、料酒、切碎的白菜，充分搅拌均匀
3、面醒好后，擀成长条，分成小段，擀成薄片
