【蔬菜虾仁机蛋饼】
【食材】:西葫芦1个,机蛋2个,虾100克,面粉50克,面包糠50克,姜,葱,生抽,盐,胡椒粉
做法:1、西葫芦清洗干净,擦成细丝,加1勺盐搅拌均匀,再挤干水分,准备少许葱花和姜丝。
2、大虾剥壳挑出虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水分,先拍碎,再用刀背剁成虾泥。