说到莲藕相信很多爱吃的朋友都知道，日常生活中莲藕也是我们不可缺少的一种蔬菜，通常我们都用莲藕来做炒菜、调凉菜，煲汤都是非常好吃的，而且现在季节又是莲藕的成熟季，也是食用莲藕最好的一个时间段，对于喜欢吃莲藕的朋友来说，现在的莲藕口感又好，价格也便宜，是一个食用莲藕的好时机。
但是很多人在购买的莲藕的时候会发现总有那种半截的莲藕，价格是相当的便宜，但是很多人认为那种莲藕是不能吃的，所以不会买，就算买回去了也觉得洗不干净，还是扔了，其实那种莲藕只是菜农在挖的时候不小心弄断的，或者是商家在下货的时候弄断的，弄断之后难免莲藕孔里就会进入一些污泥之类的东西，所以商家就会便宜处理，其实这样的菜也是可以吃的，只是大家有没有找到好的清洗方法而己。
下面小编就教大家一种巧洗莲藕孔的小技巧，只需两样东西，三分钟即可洗出又白又亮的莲藕，这种方法既方便还简单，非常实用又快捷，大部分人都不知道，喜欢吃的莲藕的朋友不妨看过来，学上一招，以备不时之需；巧洗莲藕孔小技巧，只需两样东西，简单方便、快捷，三分钟莲藕白偷亮！
如果我们不小心把莲藕弄断了，首先我们把莲藕外皮的泥土清洗干净，莲藕是种在泥土里面的，所以一般买到的莲藕都是有很多泥土的，一定要把这层泥土先清洗干净，最好再把莲藕的外皮给去除，清洗干净以后把莲藕都切成片状，然后放入一个盆中，再给盆内接一些清水，要把莲藕都泡入水中才可以。
然后就要给盆中放入两样东西，那就是食用盐和白醋，搅拌均匀然后浸泡三分钟左右，因为食用盐和白醋可以很好的将莲藕孔内那些清洗不到的污垢浸泡下来，这时候也能看到盆内飘着一层脏东西，浸泡好以后，再把莲藕放在水龙头下冲洗干净即可。
莲藕孔内太脏怎么清洗？可以试试这个方法，三分钟莲藕又白又亮！是不是特别简单呀这个方法，爱吃莲藕的以后就不用发愁清洗不干净莲藕孔了，简单方法，三分钟即可搞定，真是涨知识了，你们都学会了吗？最后再告诉大家一个挑选莲藕的小技巧，遇到的七孔的莲藕比较适合煲汤喝，遇到九孔的适合清炒、凉拌吃，两种不同孔数的莲藕代表的品种不一样，口感也是不一样的，大家都知道了吧！
