您一定也有和我一样的经历,做菜做一半,发现今天没买葱,这和家里没有盐了一样尴尬,很多菜肴,没有葱,口味就会差很多,向邻居借吧,次数多了也不好意思了,自己种?似乎有些难度,那平时多买些葱放冰箱吧,经常都是用一半烂一半。前段时间,回娘家,发现了妈妈竟然藏了一个保存香葱的小妙招,她说这也是刚学来的,还没来得及教我,哈哈,还好我早发现妈妈的这个小妙招,学会了之后,香葱不用天天买了,这样保存,一个月都不烂不发黄,又绿又香。
买回来的香葱,放两天就发黄,试试这个小妙招,放一个月照样新鲜。这个方法就是将香葱放到速冻里保存,有些人可能会质疑,香葱放到速冻里,不会烂掉吗?当然,如果您买回来的香葱直接丢进冰箱速冻,用的时候一洗肯定就烂了,香葱放冰箱前还要经过一些处理,这样香葱就可以随用随取,而且放一个月都不会坏。
【香葱保存小妙招】
1、香葱买回家后,先别急着洗,先将葱上的烂叶,黄叶摘除,然后将葱叶清洗干净;