2、清洗葱叶后,葱的根不要切掉,葱的根在我们烹饪的过程中大有用处,只是葱的根中藏有很多的泥土,要仔细的清洗。这里笔者告诉在告诉您一个葱头使用的小妙招,平时如果淋雨了,到家后可以拿些葱头炖下,可以散寒哦。;
3、香葱清洗干净后,还有一个重要的步骤,这是决定香葱是否能保存久一些的关键一步,就是要将香葱上的水份晾干,要完全晾干哦,不然香葱放到冰箱保存后就会粘在一起,也容易烂;