说起面包,小编我就想起了小时候的那种老式面包,想想以前,面包的种类不多,只有那么一种,虽然外表看着不怎么好看,就好像烤的时间久了,厚厚的一层外皮,焦黄SE的,里面是软软的,甜甜的,但有一点偏干,有着一种特别浓郁的香味,特别好吃,现在都回味无穷。
而随着时代的发展,现在的面包是各式各样,什么口味都有,种类特别多,花样百出,但是很多人还是特别怀旧老式的面包,而老式面包也一直在不温不火的销售中,并没有从这个世界上消失,近两年来,人们开始喜欢上了复古的东西,就连老面包现在也是火的一塌糊涂,它的那种美好,简单,幸福的味道一直陪伴着人们,让很多的人忘不掉,放不下。
既然宝宝们都喜欢老式面包,前段时间小编专门请教了一位烘焙的大师傅学了老式面包的做法,今天小编把这份来之不易的秘方分享给大家,喜欢吃的宝宝们一起做起来吧。
需要的食材:面包粉200g、低筋粉100g、细砂糖20g、即发干酵母5g