海带风味独特,吃法很多,凉拌、荤炒、煨汤都可以。凉拌海带丝,清凉爽口,味美醇香,那么今天我就给大家介绍这道下饭凉拌海带丝的做法。
今天做的这个海带丝,味道真的不比大饭店凉拌的差。像我老公这种不爱吃海带的,都很喜欢这道凉拌海带丝。
1、我买的是干货海带,锅中水烧开放入海带煮十分钟,捞出沥干水分装盆。一般菜市场有现成煮熟的买,但最好买整张的回来,再清洗几次切丝比较干净。
2、线椒、大蒜、姜、香菜。