甜甜辣辣的炒年糕,流行于朝鲜半岛,因其有人的味道,为现代的韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富,那就一起来制作它吧。
一、韩式炒年糕
主料:年糕500G青椒2个红椒1个洋葱1/3个胡萝卜1/4个大白菜4片叶韩式辣酱70-100g
制作工艺:
1.准备好所有的配料
2.用的是火锅年糕,自己手切吧,5元一包好实惠,价格只用韩式年糕的1/3。