豆腐是相当健康的营养食材,外表平凡的豆腐,可做的变化可多啰!煎煮炒炸红烧样样行,只要稍做些变化又是一道美味的佳肴,今天要做蒜烧豆腐,用两种蒜来烧豆腐,再加些简单的配料,这盘菜就可美味端上桌.豆腐这样做，鲜嫩香滑超级下饭，比红烧肉还好吃，一大盘都不够吃
蒜烧豆腐
材料:豆腐1盒、蒜3瓣(切片)、辣椒1支、胡萝卜半条、干香菇4朵、蒜苗2支、真空包沙拉笋1支
调味料:豆豉酱(湿的豆豉)1汤匙、蚝油1汤匙、糖1.5茶匙
做法:
Step1.香菇事先泡水切片,蒜、辣椒、红萝卜、笋切片,蒜苗斜切片.
Step2.豆腐切片,锅中入2T的油煎香豆腐.
Step3.煎至两面金黄后,先盛出备用.
