4，今天我用了烤箱来烤，因为太热了不想折腾太多工具，烤箱还是蛮方便的。烤盘里铺上油纸或者锡纸，可以保护烤盘，没有油渍渗入的话就不用洗了，放上烤盘配的烤网，为了避免肉粘到烤网上，用MAO刷把烤网也刷少许油，肉串放上就可以了！

5，烤箱中下层，用210度烤13分钟以后，取出烤盘，将肉串翻面一次，再继续烤6分钟就可以了！出炉以后可以再撒一次孜然粉

烤的时候注意观察温度是否合适，因为每一台烤箱温度都会有偏差，尝试调整最合适的温度来烤哈！

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