7.成品图

二、炸土豆丸子

主料：土豆500g黑胡椒粉5g淀粉20g盐5g葱少许

制作工艺：

1.材料准备好，葱切碎备用

2.土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟

3.蒸好的土豆趁热压成泥。再调入盐和胡椒粉

4.放入生粉拌匀，搅拌好的样子

5.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小(要有点耐心哟~~)

6.锅里放足量油(没过丸子为宜)，烧至8、9层熟，放入丸子

7.大火炸至丸子变SE即可捞出，最后撒一些葱花，沾着吃，口感没那么腻~

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