石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~2倍。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入要，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。近年的软籽石榴更是深受欢迎。今天小编就为大家分享石榴种植的五项管理要点。
土壤管理
石榴植株对土壤条件的要求不严格，但为使其良好地生长、结果，应经常使植株附近的土壤保持疏松状态。一般一年中应进行二次深翻，以疏松或熟化土壤，第一次在秋季采收后、宜早，第二次在春季发芽前后、不宜太深。另外，在生长季节的每次浇水后或降雨后可结合除草及时松土。
石榴施肥
以有机肥为主，根据树的大小确定施肥量，一般幼树每株用7.5-10公斤，中年树约25公斤，大树50公斤左右；多分成两次使用，第一次在秋后土壤冻结前，第二次在春季发芽前，也可在谢花后的果实迅速膨大期增加一次追肥、以速效肥为主；施肥多用开沟法，但不要离树太近。
浇水方法
应根据天气降水请况和植株对水分的需求，适时灌足水分。一年中有三个时期必须保证树体的水分供应，特别在土壤干旱、墒请不好时应及时灌水：第一次在萌芽后开花前，第二次在幼果速长期，第三次在土壤冻结前。
采收方法
石榴的采收时期，应根据果实的成熟度来决定。充分成熟的果实，果皮应具有该品种固有的SE泽，如青皮品种多绿SE偷黄、阳面具红晕；红SE品种基本全面着SE、SE泽园丽，而白SE品种则以淡黄为主SE调；同时果面较光滑、洁净甚至偷亮。由于石榴的开花期前后差别较大、常分几次成批开放，故除少数早熟或晚熟品种外，多数从9月上旬开始就可分期分批不断采收。另外，成熟果实如遇音雨可适当早采，若遇干旱天气也可推迟几天再采。
贮藏方法
与其它果品比较而言，石榴的果实更容易贮藏，一般只需冷凉和稍湿润的条件就可贮至春节前后或更长时间，有的甚至可贮至次年的4-5月间。常用的贮藏方法有：室内堆藏法、井窑贮藏法、囤席贮藏法、罐瓮贮藏法、薄膜帐贮藏法及室外沟贮法等。
