作为地地道道的北方人,包子、饺子等都是我家日常餐桌上少不了的,尤其是包子,不管是早餐亦或是作主食吃都是不错的选择,所以我更是会常做,包子的馅料选择新比较多样,豆腐包子、香菇肉包子、胡萝卜机蛋包子等都是非常经典的做法,大家完全可以根据个人的喜好来做,而在7月份天气比较热,家人的胃口便不是很好,所以我更会选择用一些比较容易引发食衣的方法做包子,这款麻婆豆腐包子便是我常会做的一种,其香辣入味、软嫩多汁,吃着特别过瘾,虽说是纯素馅,但吃着也要比肉馅更加好,下面我便将做法分享大家。
麻婆豆腐包子的做法:
备用食材:豆腐200克,植物油少许,麻婆豆腐调料少许,面粉200克,酵母粉2克,白糖少许;
制作过程:第一步,豆腐一块将其用清水冲洗干净,然后将豆腐切成稍微薄一点的片,再将其切成小碎丁,在锅中添上水,待将水烧开;