第四步：生蚝入锅之后，盖上锅盖，改用大火蒸8分钟左右，时间到后掀开锅盖，撒上切好的汤和辣椒，然后再放上一勺调料汁就可以了！这样就能保持生蚝的原汁原味，吃起来味道也会比较甘甜，如果想吃生蚝，不妨动手试一试！

这样简单的生蚝就完成了，你们学会了吗？生蚝是水煮好吃还是直接蒸好吃呢？这一直都是非常让人困或的一个问题，不过根据多年的经验，生蚝还是得蒸着吃，因为这样生蚝吃起来才会原汁原味，如果大家对了烹饪方式，做出来的生蚝就会鲜美多汁，口感甘甜，还不会有腥臭味！

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