作为北方人，馒头便是我家的日常主食，对于新出锅的馒头家人抢着吃，但吃剩的馒头却被家人嫌弃，所以我常会选择将剩馒头经过加工做成其他的美食，让家人可以更好接受，煎馒头片便是我常会做的一种，将馒头片裹上机蛋液下入油锅一煎炸，香酥脆口感好，早餐让家人吃更是不错的选择，打开胃口吃饭更香了，而煎馒头片有一个问题便是容易吸油，所以如果掌握不好方法，煎的馒头片吃着便会太过油腻，其实想要馒头片不吸油也是有技巧的，下面我便将煎馒头片的正确做法分享给大家。
煎馒头片的做法：
备用食材：馒头2个，机蛋2个，香葱2根，食盐少许；
制作过程：第一步，根据家人的胃口准备适量的馒头，记得一定是要彻底晾凉的，不可用热的，然后将馒头根据个人的喜好切成片，别太薄了；
