第四步，轻轻在两面沾上水即可，然后再放入在蛋液中，在馒头片的两面均匀粘裹上蛋液，放入在烧热的油锅中开始煎，小火慢慢煎，别急着翻动；
第五步，待将馒头片上的蛋液凝固的时候，即可翻面继续煎，直到将馒头片煎至个人喜欢的程度，即可出锅，按照这个方法依次做好所有的，便可享用了。
小编总结：居家过日子，难免会出现剩饭的请况，而我家的剩饭从来都不会被浪费，我将其做成美食小吃，让家人可以更好接受，不管是剩米饭亦或是剩馒头皆是如此，相对来说剩馒头可以接受的烹饪方法更多，馒头披萨、馒头丸子、炒馒头等都是非常经典的做法，将这些做法学会了，以后家里有剩馒头的时候就不用担心会浪费了，而且事实证明我每次用这些方法处理的剩馒头，甚至要比新出锅的还要香，所以对于北方人来说，非常建议可以学习这些多样的烹饪方法，以后就不用发愁有剩饭了。
