小鱼干是补充蛋白质的好食物，我这里用的小鱼干叫海蜒，海蜒用芝麻油煎香后，佐以小葱、大葱、香菜、西芹，做成沙拉，咸鲜中带着各种香料蔬菜的味道，爽口又开胃，那么一起来制作它吧。

一、香葱小鱼干沙拉

主料：小鱼干(海蜒)50g京葱1段小葱3根香菜2棵西芹1/2根芝麻碎1勺芝麻油2勺丘比沙拉汁1袋(25ml)

制作工艺：

1.准备材料

2.熟芝麻用擀面杖碾碎，备用

3.京葱切丝，小葱切段，放入碗中用冷开水浸泡3分钟后捞出

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