春天来了,近日,气温直线上升,最高温度可达20多度,正午的阳光不再暖和,而是有点炎热。天气一热,人们的食衣便会下降,清脆、爽口的凉拌菜便成为了餐桌上最受欢迎的菜。今天,就和大家分享两道最好吃、最常见的凉拌菜。凉拌莴笋、凉拌黄瓜。
莴笋和黄瓜是餐桌上最常见的凉拌菜,两者都以清脆、爽口著称。但要想把两者做好吃,则需要不同的方法。
莴笋到底要不要焯水?答案是:NO!!!