很多人这个季节荠菜比较鲜香，其实不是，今天我给与大家分享一种菜，它比荠菜鲜、比菠菜香，营养极高，很多人不懂吃，真可惜。它就是韭菜。韭菜新温味辛，补肾壮阳的效果比较好。韭菜富含蛋白质、糖、维生素、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。可以促进肠胃蠕动，增进食衣。
韭菜是春天头茬吃，头茬的韭菜鲜香美味，而且营养极高。韭菜最常吃的做法就是包饺子、蒸包子，今天与大家分享韭菜馅饼的做法，外酥里嫩，特别的好吃，一起来看看吧！
【韭菜馅饼的做法】
准备的食材有：韭菜、猪肉馅、
调料：十三香、蚝油、味极鲜、香油、食用油
具体做法如下：
第一步：首先把买回来的猪肉馅腌制一下，再选肉馅的时候要选三分瘦，七分肥的猪肉，这样的肉馅才香，肉馅里放入1勺味极鲜、一勺蚝油，适量的香油搅拌均匀，这样腌制30分钟即可。猪肉才九块钱一斤，你们那边猪肉多少钱一斤！
第二步：买回来的韭菜择洗干净控水，切成碎丁，装入盆内，放入适量的食用油，锁住韭菜的水分，使颜SE翠绿而且不出水。
