广西玉林以吃G肉而闻名全国，当地还特地设立了一个G肉节，每年的这一天大街小巷变得异常热闹，所有的店铺门口桌子上都坐满了人，当地人很喜欢在一起享受这种美食的感觉。
中国的酒文化已经有几千年的历史，各地区域不同，喝酒习惯也不同，广西人对酒非常钟爱，不管是哪个民族，在喝酒方面几乎都是没有差别的，这里保持着喝早酒的习惯。玉林人把吃G肉跟喝早酒完美地结合在了一起。
大叔的摊子设在大集上，已经在这里开了30多年了，他们家摊子很简陋，一口大铁锅翻滚着热闹，很是惹眼，这口锅里煮的是当天现杀的G肉，先用油炸过再煮，煮好的G肉，SE泽金黄，肉质鲜嫩，汤特别的浓，营养价值极高，据说常喝，能排出体内寒气，有强身健体的功效。大叔一早上就卖掉了七八条，在这里吃G肉是可以免费喝酒的，只要酒量更大，可以无限畅饮。
来喝就的客人大多是本地的大老爷们，也有人从2000公里远的城市开车来品尝，摊子上除了G肉没有其他的菜品，落座后，老板每人给一碟蘸料，每人盛一碗汤，喝口热汤热热身，随后切成大块的G肉被端上桌，大口吃肉大口喝酒，这种感觉很爽。
当地的酒，度数很低，只有二十多度，大多人会喝上一两杯，虽然微微有感觉，但绝对不会影响正常的生活和工作，摊子上最多有几十号人一起吃，场面很是壮观。
吃G肉喝早酒，到底是民俗还是陋习呢？仁者见仁智者见智，G肉的味道极其鲜美，营养价值也很高。更何况现在有专门的养殖场养殖食用G，存在即是合理。当地的吃G肉喝早酒的形成，是多年沉积的结果。虽然本人不吃G肉，但也不会对别人吃G肉的习惯横加指责，我们尊重生命爱护动物，同时也会尊重别人的饮食习惯，你们觉得呢？
