各位游客朋友:
大家好,欢迎大家在云端参观世界滇红之乡·滇红活态博物馆。
说起红茶,我们并不陌生,因为日常生活中我们会经常饮用。
中国是红茶的发源地,至今已有400多年历史。“滇红”作为我国著名的红茶之一,一直是传统的出口商品,特别受到欧洲各国的青睐。那滇红的历史脉络、制作工艺是怎样的呢?下面就让我们跟随图片进行深入系统地了解。
我们来到了博物馆的序厅,这里主要讲述凤庆茶叶历史的概要(凤庆在1954年8月26日前被称为顺宁)。
历史上,凤庆就是云南重要的种茶、制茶地。通过出土的化石和石器、青铜器可以证明,4500年前澜沧江流域已经有先民活动的迹象,并且会使用生产工具。
茶叶加工出来是要卖出去的,交通自然是不可或缺的重要条件。凤庆是茶马古道重要节点,这里的茶马古道有3条:第一条是“顺下线”(即顺宁到下关),经凤庆鲁史、大理巍山和下关到丽江、香格里拉进入西藏;第二条经凤庆鲁史、大理巍山、昆明到达京城;第三条是经临沧镇康出缅甸,辐色南亚东南亚再走向欧洲。(展品说明:这是顺宁茶厂开具的“护照”,是当时马帮运送滇红茶的通行证,一般会写明马锅头的名字和运送的数量。)
说到凤庆茶的历史不能不提到徐霞客。1639年,他曾在顺宁(凤庆)境内游历了11天,先后品尝了太平茶、玉皇阁茶和太华茶。
从明朝开始,凤庆逐步从外地引进茶树良种。到了清光绪三十四年(1908年),顺宁知府琦璘提倡兴办实业,通过改良茶种、开拓茶叶种植面积等方式,极大地推动了凤庆茶叶产业的发展。
从明朝开始,凤庆逐步从外地引进茶树良种。