这个假期一批新的“厨子”诞生了,在家无聊的人们纷纷踏入了厨房这片领地,翻开朋友圈,各种秀吃的,烙大饼、馅饼的,开着抽油烟机在烤肉架上烤肉的,做花样早餐的,各种零食小点心的,朋友圈有“毒”,千万不能在晚上看啊,否则都不敢保证开春的时候牛仔裤还能不能套到身上。话是如此,但是在美食面前大多数时候还是嘴占了上风。作为实力吃货的我在家也是想着法的摆弄吃的,年前家里买了水果一直没有吃,因为太凉了,想想都打冷战。今天我的视线扫过这些水果后,就打起了它们的主意,为了消灭它们做成了水果披萨,吃着还不错。冬天这样吃水果,暖胃又好吃,做一份一家人吃得饱饱的。
ps:文末附蔬菜大虾披萨的做法。
水果披萨
【所需食材】高筋面粉120g,水60g,酵母粉2g,白糖2g,黄油10g,盐1g,马苏里拉乃酪适量,火龙果,哈密瓜,炼Ru,番茄酱。此方是一个八寸圆形披萨的量。
1、用少量温水将酵母粉溶解开。
2、把高筋粉、白糖、盐以及溶解后的酵母粉放到一起。
3、加入水,揉成面团。因为面粉的吸湿新不同,加水的时候不要一次新全放进去。