花椒油是咱们平常生活中经常吃的一种调味料，花椒油又香又麻，非常好吃，很多朋友喜欢自己在家做花椒油，有一些朋友在做花椒油的时候，就是直接把花椒下入锅中炸，但这样做出来的花椒油不够香也不够麻，那么该如何去做出又香又麻，非常好吃的花椒油呢？今天就跟大家分享一个花椒油的做法，这样做出来的花椒油非常好吃，不管是用来拌菜，还是拌面都非常美味，一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。
【花椒油】
【烹饪食材】红花椒，青花椒，小葱，香叶，八角，玉米油
【烹饪步骤】
1、这样做出来的花椒油又香又麻，非常好吃，可以用来拌菜，拌面等等。接下来咱们一起来准备一下花椒油需要用到的烹饪食材，先准备30克红花椒，30克青花椒，两根小葱，三片香叶，三粒八角，200克玉米油，玉米油可以稍微多一点，因为这样做出来的花椒油可以保存很久，多做上一点，随时吃随时取，非常方便。
2、咱们先准备一个小碗，然后在碗上加入咱们准备好30克红花椒和30克青花椒，再加入适量的清水将其清洗一遍。很多朋友在吃花椒的时候都不会用水清洗的，这是非常错误的做法，因为花椒的表面是有很多脏东西的，咱们一定要用清水将花椒表面的灰尘全部清洗干净，清洗完了之后，再将它控水捞出来，把表面的水分控干一点。
