最近这段时间基本都宅在家里,天天宅在家里,做面食成了一种乐趣,面粉的做法比较多样,而且面食也比较好消化,做好的各种花式面食,孩子和家人都特别喜欢吃,今天又突发奇想,用面粉做了一个新吃法,非常简单又好吃的香肉面卷,做好后才发现,这道香肉面卷实在是太好吃了,做了一大锅尽然还不够吃。
做香肉面卷主要用到的是面粉和猪肉,面粉我比较建议大家选择用中筋面粉来做,中筋面粉弹新适中,做出的面卷弹新非常好,蓬松暄软,再搭配上香喷喷的肉馅,特别香啊。
【香肉面卷】
准备食材:中筋面粉、酵母粉、白砂糖、猪肉馅、小葱、食用油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉。
制作流程: