在减肥过程中，有一点要特别注意的就是不要影响到健康，任何时候健康都应该放在第一位，所以在控制饮食的过程中，我们所要做的就是膳食均衡，否则健康就会受到影响。
从健康的角度来看，我们所选择的饮食方法就不能过于单一、而是要做到食物的多样化，这样我们才能从食物当中摄取各种必需的营养物质。
2.控制饮食要有利于减脂
控制饮食的目的就是为了让自己瘦下来，当我们控制饮食之时，要达到的目的就在于做到日常能量摄入＜消耗，否则减脂无从谈起。
所以从这个角度来看，控制饮食的核心就是控制日常总体能量的摄入，而不是控制某种食物、不是控制某一餐、不是控制进食总量，等等。
3.控制饮食要有可持续新
当以上两个条件满足之后，我们的体重就会慢慢下降，但是，在这其中还有一个重要的因素会影响到最终的结果，这个因素就是坚持，当我们因为无法坚持而放弃之时，减肥行为就会宣告失败。
所以，在控制饮食的过程中，我们还要考虑自己是否能坚持，能够坚持多久的问题。
第二：控制饮食过程中，什么食物不能吃
