吃过蒜苔那么多次,就认为蒜苔的标配就是蒜苔炒肉,蒜苔的蒜香加上肉的肉香,能够散发着它独特的味道,再加上青椒,简直是绝配,配上大米饭,真的是超级下饭,做法简单几分钟就做好了!
【准备食材】:
一把蒜苔,熟肉一块,青红椒两个,盐,食用油等。
【草作步骤】:
1.拿上一把蒜苔,把蒜苔上面的叶缔掰掉,和青椒一起用清水清洗干净,然后放在案板上面,切成三厘米左右的长条,青椒切成块,和蒜苔放在盆子里面备用。
2.煮熟的猪肉,也要放在案板上面切成一片一片的,放盘子上。