天天不知道做什么早餐,天天不知道吃什么饭的,这是每一位家庭主妇都很烦恼的问题,我也每天面临同样的问题,但是还是的变着花样做,毕竟家里还有一位上学的孩子,自己不吃也不能让他凑和,毕竟孩子天天活动量很大,消耗也非常的大,放学回来就是饿饿饿的,家里不备点点心,面包或者发面馍,那还真是不行,今天给大家分享一款最最家常的葱花发面馍,松软好吃又开胃,快来跟我一起做吧,不管是大人小孩子都喜欢吃,放学回来做加餐那是最合适的。
【制作食材】面粉,酵母,葱花,白糖
【制作步骤】第一步:300克的普通面粉,加入一个机蛋,一小勺白糖(主要是促进面粉发酵的)
第二步:用温水搅拌成比较黏稠的面糊状,如下图这样,不用揉成面团,就是很湿的面糊,但是又非常的稠糊,然后盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
第三步:发酵好的面团,里面全是蜂窝状,加入一勺食用盐,半小勺十三香粉,再切点葱花,如果喜欢吃胡萝卜,也可以切点胡萝卜,这样做出来的发面馍也是非常的漂亮的,红绿相间。