第七步：把切好的小剂子，再手上整理成圆的饼状，如下图这样
第八步：平底锅中或者电饼铛中，倒入食用油，放入我们整理好的小饼状，然后用手再按压成饼状，再给饼的表面刷一层食用油，这样可以锁住水分。
第九步：全程中小火煎至两面金黄，中间煎的时候火不要太大，盖上锅盖，这样锅内温度比较均匀，做出来的饼也会非常的松软，即使放凉了，再放在平底锅中热一下，还是会变得很松软，跟刚做的一样，是不是超级简单，反正河南人的晚餐中，这个葱花发面饼是配小粥最好的搭档，不要太好吃。
