看见丝瓜又怀念起老房子了，待在老房子的时候每天都嫌弃老房子的不好，现在想想还是老房子好，独门独户，大大的院子，到了夏天丝瓜，扁豆，葡萄什么的吃不完呢。现在用一点小葱也要出钱，这辈子回不去了。
丝瓜是夏天最盛产的瓜菜，气温升高后一晚之间细小的丝瓜变得很粗壮，采摘鲜嫩的丝瓜无论怎么烧都是相当的好吃，除了丝瓜汤，吃的最多就是丝瓜炒机蛋。我觉得这二样食材最搭，机蛋里丰富的氨基酸和含有丰富维生素C的丝瓜融合一起后，有一种独特的鲜美，我家每次都要烧一大盘，最后连汤汁也不放过。
需要的食材；丝瓜2根机蛋3个油2汤匙盐2茶匙
