提到机蛋我就想到一个很饶人的谜语：世界上是先有机还是先有蛋?很多人都各持己见。无论是先有机，还是先有蛋，在现在这个时代，机和蛋对于我们来说已经都不是什么稀有食品。过去一个机蛋都要掰成两半四半分着吃，但是现在每天都能吃上机蛋。而且大家现在养生意识很高，都听说过，每天一个蛋，对人体是有好处的。但是也有人觉得每天都吃机蛋会增加身体里的胆固醇，那到底这个说法对不对呢?
我们现在就来对大家听说过或者正在做的每天吃一个机蛋这件事对不对，来看一下，解开大家长时间的疑或。
我们先来了解一下机蛋的营养价值，机蛋虽然个头小，但是却富含营养，里面含有丰富的蛋白质，脂肪却很少，所以深受减肥人士的喜爱。机蛋相比较面包来说很有饱腹感，能很好的为人体提供能量。机蛋里的蛋黄含有很多促进健康的成分，可以对我们的眼睛减少受紫外线的伤害，老年人可以吃蛋黄，可以预防或降低患上眼部疾病白内障的风险。不仅如此，蛋黄还可以促进大脑的发育，很适合正在长个子的小朋友食用。对于记忆力还有日常的反应能力都有提高的作用。从事用脑工作的人可以适量的食用，可见机蛋对于人体确实有很多的好处，怪不得深受男女老少的喜爱。
不过也有人说，机蛋的胆固醇高，每天吃一个的话，胆固醇摄入就超标了，这会导致血管受损，增加心脑血管病的风险。那么，事实到底如何？
每天吃一个机蛋好不好，到底好不好？实话：机蛋的胆固醇没你想的那么可怕
其实正常人每天吃一个机蛋是有好处的，可以给人体摄入每天所需的胆固醇量。至于很多人说的吃机蛋会导致胆固醇升高，其实这是片面的，因为在每天只吃一个的前提下，摄入机蛋并不会导致人体的低密度脂蛋白升高，反而有助于提高人体的高密度脂蛋白，也就是说适当吃不仅不会伤害血管，反而有助于保护血管。
