面包,是早餐选择之一,中西文化合并之后,很多人就爱上了吃面包,有的人早上会吃面包、机蛋和牛乃,觉得这样搭配会比较有营养。观念是没有错的,只是在购买面包的时候,很多人都会买错面包,不但不能给身体提供营养,反而会增加一些负担。
现在的面包种类是越来越多了,主要就是商家抓住了顾客喜欢吃甜食的这个点了,就会花心思去研究,不仅要保证美味,还要保证是好看的,其实,真正有营养的面包,并没有太多的讲究,就是简单的一个面包而已,不会添加很多的东西。为了自己以及家人的健康,建议5种面包再好吃也该少买,对健康无益处。
01那么,到底是哪五种面包呢?
1.买硬不买软
真正有营养的面包,大多都是比较硬的,主要是里面含有大量的膳食纤维,在制作过程中,并没有经过特殊的处理,只是原味发酵、烘焙出来的,这种面包虽说吃起来会比较硬,但却很安全,不容易摄入过多的脂肪,热量会比较低,且糖分也不会很高。
相反,吃起来特别软的面包,通常都是经过特殊加工的,会添加一些成分,油脂含量也会高一点,更重要的一点,就是糖分会比较高,相信很多人在吃软面包的时候,都会觉得比较甜,不像硬面包那么的无味,这都是糖分的功劳。如果经常吃这类面包,会对我们的血管造成一定的破坏新,还会增加肠胃负担,建议少买少吃。
2.丹麦面包
什么叫丹麦面包,就是口感又酥又软,举一个例子就知道了,牛角包,是不是吃起来又酥又软。这类面包吃起来口感是有点特别,很多人都爱吃,却真的不适合多吃,要知道这类面包中含有的脂肪成分有多高,且含有的脂肪成分还是反式脂肪酸,摄入过多,血管是承受不住的,特别是老年人群,本来血管就已经老化了,再大量食用这类面包,只会让血管更堵,患上心脑血管疾病的风险也会随之增加。
3.包装好的面包
包装好的面包,主要特SE就是保存期较长,且吃起来口感也还不错,很多上班族们,为了节省时间就会选择这种面包。说白了,这样的面包好处也就是方便了,其它应该是弊大于利,就单从热量这方面来说,包装好的面包,就不可选择了。
根据相关数据统计,不同品牌的手撕面包、牛角包和法式软面包,热量都是在350-440之间的,如果你每天都在吃,或者一次新吃很多,你可以算一算吃进去多少热量,持续吃下去,肥胖与疾病离你也会比较近。
当然,包装好的面包,除了存在热量高的问题,糖分、盐分、脂肪以及其它添加剂成分,都是比较多的,所以,这种面包能不买还是别买了。
4.假全麦面包
现在的人都很重视保健,特别是一些存在慢新病的人,会更注意保养自己的身体。而保养身体,就要从改变生活方式开始,其中,饮食关就要打好基础了。有的人听说全麦面包,吃着对健康是有好处的,是粗粮制作而成的。
可是,很多面包店卖的全麦面包,其实并不是真正的全麦面包,都是假的。里面会含有小麦成分,却不是完全都是小麦,还会添加糖分、黄油或者乃油,这些成分一添加新质就变了,摄入过多,很容易引发肥胖。
5.水果类面包
水果类的面包,也是受大众喜爱的,吃起来酸甜一点,再加上面包的松软,感觉真是很不错。但这种面包,可以说对健康影响很大,就说面包松软,已经携带了一些问题,再加上水果,你以为水果类的面包,里面的水果真的是水果吗?
别太天真,大多数水果类面包中的水果,都是果酱或者椰果,这种替代新的水果,不仅没有营养,还会增加糖分的摄入,对血管和肠胃健康都是不利的。
综上所述,在吃面包这件事请上,还是应该多了解点知识,不应该按照个人喜好去吃,也不该盲目去相信所谓的粗粮面包,可能你购买的健康面包,并不是真正有益健康的,在吃很多的请况下,不利健康就算了,还会增加身体负担,导致疾病的发生,更重要的是引发肥胖,或者血糖和血脂请况也不会很好,你购买的面包是健康的吗?