随着时代的发展，现在的人生活环境也越来越好了。当然也有各种各样的餐厅，但是也有很多人喜欢吃小吃店，今天呢，小编来给你们介绍一下，很多人都喜欢肯德基里面的薯条。记得每次当放假的时候，那肯德基里面一定会有很多的人，尤其是小孩子。当他们点餐的时候，能装在上面，都会出现同一种食品，那就是薯条香香脆脆的。然后呢？再加上番茄酱，蘸着吃，特别的好吃，想想都特别的美味，不过肯德基里面的薯条价格是非常贵的吧，其实大家完全是可以，自己在家里制作土豆条吃的真的是物美价廉，而且那还特别的健康，不像是肯德基里一样，做出来的还不健康还特别的难吃。那么要怎么炸薯条才是最好吃的呢？今天小编来告诉你。
是不是有很多人会有这样的请景，在家里面自己炸土豆的时候，却怎么都炸不出来那一张看起来外表特别的香脆，而里面的十分的嫩，这个方法还是很简单的，接下来小编来告诉你，怎么做才会，炸出来的？土豆外表香脆，里面十分嫩。其实这个办法是最简单的，却很多人都不知道，炸土豆的时候呢，那么到底要不要，放面粉呢，这其实也是非常关键的，有一天我和肯德基师傅聊天的时候呢，就问她到底是怎么做他就不小心说出了自，他说着TUO掉的时候拿要，过一种缘分呢，但其实呢，很多人都做错到时候我就在想，难怪我做出来的炸土豆那么难吃。
首先大家，在买土豆的时候呢，要买一些，表面看起来十分光滑的土豆，不要买那一些发芽的，知道发芽的土豆里面有毒的，买回来的土豆首先要清洗干净。当你小顽皮以后，那些唱唱跳跳的，这个时候呢，你一定要去到十分，就已经在炸的时候受热不均匀，那么炸出来的也是不好吃的，之后土豆放入盐水中浸泡十分钟左右这样，就可以去除土豆里面多余的淀粉了，炸出来之后才会更加好吃的。
那么之后呢，然后再放入开水，在开水里面焯一焯，焯一分钟之后呢，然后捞出来晒一晒，等水分晾干之后呢在冰箱里面冷冻两个小时呢，之后倒头倒也是非常的呀，只有这样做出来的土豆才会有塑像的感觉，土豆在冷冻之前拿出来先，放入一些，面粉，让面粉均匀的裹在土豆条上。接下来炸出的土豆才会更加的好吃。锅里面呢。加入一点点油，油温达到五成就可以了。
