别再吃豆腐Ru了，否则真的会带来很多危害的！”
刘大叔今年52岁了，他平时身体还不错。每天吃饭的时候，刘大叔都会或多或少地吃一点豆腐Ru。按照刘大叔的说法，豆腐Ru的原料本身就比较有营养，蛋白质的含量更是高达20％，而且豆腐Ru经过了霉菌的发酵以后，使得人体能够更好地消化吸收豆腐Ru里面的蛋白质。
前两天，刘大叔在浏览网页的时候，也看到了一篇科普文章提到了豆腐Ru的营养价值，这更坚定了他长期吃豆腐Ru的决心。
今天，刘大叔像往常一样在吃豆腐Ru。当刘大叔的女儿看到父亲在吃豆腐的时候，就赶紧劝他，并且跟他说了文章开头的那句话。刘大叔听了女儿的言辞以后，就更加疑或了，他也不知道自己是否应该继续吃豆腐Ru。
可能很多朋友和刘大叔一样，都有相同的困或。为了让大家对豆腐Ru有更多的认识和了解，今天医者良言就跟大家好好聊一聊相关的知识。1.豆腐Ru中主要含有什么成分？
在回答这个问题之前，我们应该先弄清楚豆腐Ru的制作过程。
客观来说，豆腐Ru有很多种类型，常见的主要包括白腐Ru、红腐Ru、青腐Ru等。不同类型的豆腐Ru，其制作工艺略有不同。但是，总体来说，大致步骤都是差不多的。
