我平常吃饭时，如果没有一道辣味菜，总感觉吃起来没滋没味的。特别是吃主食的时候，比如吃米饭馒头面条，更是感觉难以下咽！所以我家里，经常会准备一些辣椒油辣椒酱作为下饭的小菜！
我家无论是辣椒油，还是辣椒酱，都是我自己做的，味道绝对超级棒！刚刚出锅的白米饭，热馒头，配上红彤彤的辣椒酱，香辣有人，保证你想想都会流口水！
下面我为你分享自己做辣椒酱的方法。需要的食材和调料，都非常的简单。现在正是新鲜尖椒成熟的季节，我用尖椒作为主料做！不像用干辣椒做出的辣椒酱，吃了容易上火，还很辣嗓子！
