今天给大家推荐几种好吃简单易做的几种美食,自己在家也可以实际草作一下为家人带来既营养又美味的佳肴
芋头红烧肉
原料:五花肉500克,芋头半个,生姜4片,大葱3片,盐,肉桂,香叶,草果,甘草,大料,胡椒粉,红烧酱油,糖
实践
1.洗净肉切条
2.尽量切大块洗锅入水
3.加入可以没过五花肉的冷水,然后在冷水下加入五花肉
4.加入切成薄片的生姜,大葱,十个花椒,八角茴香并用高火煮沸,然后漂浮泡沫
5.除去肉并沥干水
6.将茴香料放入一个小碗中,倒入沸水中,等待十分钟。之后,取出花椒,然后掉下来。水被放在一边
7.洗净芋头,去皮切成滚刀备用
8.在不加任何油的请况下启动锅,将烫过的五花肉倒入锅中,然后用高火炒,将五花肉倒入五花肉中,炸至两面都变成棕SE
9.然后在颜SE之外加入红烧酱油和白糖,加入肉桂,月桂叶,草果,甘草,大茴香
10.然后将胡椒水和热水倒入芋头中,煮沸一个半小时,
11.之后,加盐并加热以收汤。
回锅肉
成分:五花肉,蒜芽,葱,姜,大蒜,辣椒干,胡椒粉,豆沙,料酒,糖,酱油
制作方法:
1.将7-8片葱,切成薄片的姜和胡椒放入锅中,在冷水中用五花肉皮切成薄片,然后将水煮沸。
2.TUO去泡沫,煮至肉熟,取出后自然冷却。
3.将肉切成薄片,切成姜和大蒜,然后将葱切成斜段。
4.首先用刀轻拍大蒜芽的白SE部分,然后将它们全部斜切。
5.将炒锅放热,加入少许油,然后搅拌香辣椒,胡椒和葱,姜和大蒜。
6.加入切肉片并翻炒直到切肉片变得偷明并且边缘稍微卷起。
7.将肉转移到锅边,加入豆豆瓣并炒红油。
8.适当加入少许酱油或甜面酱混合,与肉片均匀搅拌。
9.添加大蒜芽,少许料酒,并调节糖的口味。