蒸菜是所有烹饪方式中保留食物最营养最全面的做法，而且蒸菜不挑厨艺，新手也能妥妥的hold住。这道菜排骨香、糯米软，清爽不油腻，让糯米吸收排骨蒸出来的油脂和肉汁，更加味美香浓

材料：猪肋排1斤，糯米适量，生姜5片，葱1棵，盐半小匙，生抽1勺，蚝油2勺，机经少许，五香粉少许，淀粉1大勺，辣椒(装饰用)1个

步骤-

肋排切成大小合适的长度，清洗干净

加入盐、生抽、蚝油、机经、五香粉、葱姜抓匀

最后加入一大勺玉米淀粉

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