这段时间,不知道办公室的几个小姑娘是着了什么魔道,齐刷刷地相约一起减肥。过去常吃的馒头、米饭全都不吃了,各种五花八门的瘦身餐取而代之,天天变换着不同的花样,层出不穷。这眼瞅着快2个月了,可是这几个小姑娘的瘦身效果着实无法让她们自己满意,甚至于有一两个不但没有瘦身,还增重了一二斤。仔细研究了一下她们平常吃的瘦身食物,总算找到了原因:5种常见的伪瘦身食物,其实都是“高热量包”,有人却当作瘦身餐。
通过仔细盘点她们经常食用的几种食物,发现香蕉是最常见的一种水果。她们的理由是香蕉吃起来没有苹果甜度高,还是一种润肠通便的好食材,可排出肠道内的宿便,理应是一种理想的瘦身水果才对。其实,香蕉虽然吃起来感觉甜度不太高,其实是一种名副其实的“热量炸弹”,热量特别高,远远超过苹果;所以,瘦身者绝对不能把香蕉作为瘦身水果,更不能代替主食来食用。
她们经常把一种风味燕麦片作为早餐的主食来食用,有时候晚上需要加班的时候,也经常泡上一杯作为晚餐。把燕麦当作瘦身食材,这绝对是正确的,燕麦含有丰富的膳食纤维素,吃进腹内后可增加饱胀感,是一种理想的主食替代品,更是一种效果可靠的瘦身杂粮。但是,问题却出在“风味”二字,因为风味燕麦片是一种经过加工的燕麦片,燕麦所含的丰富膳食纤维在制作的过程中被大量破坏,同时也添加了较多糖分、添加剂等,相比于原味的燕麦片,热量也是成倍增长。
还听她们说,晚上回到宿舍后,她们几个经常料理果汁喝,还自诩这种原汁原味的果汁没有添加细砂糖,是相对健康的饮料。殊不知,经过料理的果汁把水果里面的膳食纤维全部当作废料丢弃,糖分则大量保留进果汁,这种果汁饮用之后,以最短的速度全部吸收进体内。失去了膳食纤维素的水果,也特别容易产生饥饿感;因此,这种果汁绝不是瘦身饮料,不适合瘦身者饮用。
每天早上,来不及吃饭的她们,经常一人一盒风味酸乃作为早餐,这也是她们犯的一个大忌。如果把原味酸乃当作瘦身餐,这绝对是正确的,经过发酵之后,把鲜乃里面的糖分分解成二氧化碳与水,同时产生了酸爽的味道。所以,原味酸乃是瘦身者理想的主食替代品;但是,风味酸乃则大相径庭。因为风味酸乃仅保留了酸乃的酸爽风味,同时为了保证口感,还添加了大量细砂糖,把风味酸乃当代主食的替代品是绝对不可取的。
如果她们自己在宿舍做饭,大多数时候会做那种西式的蔬菜沙拉,这是她们误解最深的一种瘦身食物。各种绿SE的可直接食用的蔬菜,富含多种维生素、微量元素及膳食纤维素,绝对是瘦身者理想的食材。问题关键就出在了这“沙拉酱”上面,主要原因是对这种西式调味料不了解、不懂得导致。因为,沙拉酱是一种以蛋黄、植物油、醋为主要食材的调味料,在调制沙拉酱的过程中添加了大量的植物油,是一种高热量的调味料。如果想瘦身,建议把蔬菜采用中式的烹饪方法,直接凉拌或清炒后食用。