【菜名】:腊肠土豆TUO糖饭
【食材清单】:大米,土豆,MAO豆,腊肠,胡萝卜,玉米粒,清水,香菇。
【烹饪步骤】:
1、把一会儿要用到的所有食材都先准备,好像是土豆还有胡萝卜,就是冰箱里的剩下的一半,大家也可以根据自己的喜欢来随意准备,喜欢吃什么准备什么就好了。但是准备的量不要太多。建议大家一定要用香菇干来做这个腊味土豆焖饭,香菇干儿的味道更加浓郁,焖出来的米饭也更加好吃。
2、我用的是香菇干,把香菇放进温水里面泡发,泡发30分钟,香菇就变软了,然后把香菇取出来再用刀切成片。干香菇最好是先用水清理一下,然后再浸泡,因为这个泡发香菇的水我们要留着一会儿用。