6、调至最小火，试下味道，最后加入蚝油、少许白砂糖和花生油，翻炒均匀即可出锅。

紫苏冬瓜焖鸭就做好了，一道适合夏天吃的家常菜，满屋飘香，闻着特别开胃。鸭肉喷香又入味，冬瓜又吸入了鸭肉的香味，软糯多汁，入口即化，特别好吃，而且鸭肉跟冬瓜一起煮，怎么吃都不上火。

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