6.放入处理好的包菜，迅速翻炒至受热均匀。Ps：全程不要加水，所以油要适量增加一点，太少油，这道菜不好吃！油太多会觉得腻，需要自行把控好。

7.最后烹入少许香醋，翻炒均匀即可。Ps：这道菜不需要主盐，因为生抽放得多了一些，咸味已经足够了。

8.装盘！拍照！香气怡人！Ps：从包菜入锅至出锅，最多也就1分钟的事儿，大火爆炒，才能保持包菜的鲜嫩，不会出水，口感清脆。当然了，炒至自己喜欢的程度，我个人喜欢稍微软那么一点点的。

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