7.用筷子搅拌均匀即可，加入红椒丝只是随意装饰一下。
8.完成！是不是特别地简单快手呢？这样做出来的苦荬菜健康美味，口感甘醇清爽，蒜添香去苦，还很好地避免营养的流失，特别是维生素。
9.搭配白粥、白饭一流！小孩子也超喜欢吃。
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苦荬菜尽量不要用刀切，直接用手掐/拧断后烹饪，更容易入味，口感效果更好。用油盐水猛火烫出来的青菜，会很翠绿！因为苦荬菜本身有苦味，所以要多放些水进行焯烫，蒜粒可以多放一些，可以添香去苦。
有人说，这是广东最简单的菜，没有之一！这样吃最嫩甜，不用复杂的做法，比炒还简单，也更能适合大众口味。
大家有吃过苦荬菜这种野菜吗？若是您也喜欢吃，春季可别错过了。
蔬菜是每天必须吃的食材，但别忘了变着花样吃会更开胃。
希望大家多吃蔬菜长高高~
