【蛋黄咸肉棕】
【材料】
糯米1000克，
去皮绿豆400克，
咸蛋黄12个，
五花肉300克，
瑶柱50克，
栗子200克，
生抽2勺，
蚝油1勺，
五香粉适量，
黄酒适量，
盐适量。
粽叶50张。
【做法】
第一步
将五花肉去皮，用清水清洗干净，五花肉用生抽、蚝油、少许黄酒、五香粉腌制。在广东咸肉棕都会有一块肉，这块肉被称为咸肉棕的灵魂，一定要放五香粉腌制。五花肉最好腌制一个晚上第二天再用来包粽子。
第二步
