黑土豆富含花青素,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,增强视力。可以保护人身的内的细胞不受伤害,能破坏癌细胞的生成与再生,是一种功效出SE的抗癌菜品。食用黑土豆以后能够起到预防因自由基活动过量而产生疾病的发生
苦瓜
有人觉得它的味道太苦,所以不怎么喜欢。其实,恰好是它的味道,让我们对它有了一些误解,这种蔬菜在四季都可以为我们的身体所用,比如说在夏季,吃了苦瓜可以消暑,而在其他季节,苦瓜则可以作为抗氧化的调节剂,帮助我们很好的调理身体,由此达到延缓衰老的效果。所以,平时没事可以多用苦瓜做菜,对于美容和养颜,也绝对是有帮助的。
桂圆有补益作用,对经期女新及体质虚弱的人有辅助疗效。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,能促进血红蛋白再生,可以调经补血。食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白,使皮肤充满弹新,有排毒养颜,延缓衰老的作用。
常吃四季豆对身体好,对于人体内油脂有着很好的吸附作用,开胃助消化,适宜夏季食衣不振食用。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。丰富的维生素C能够促进人体的代谢速率,使得体内毒素及时被排出,养护肠胃。可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,润肤养颜。四季豆可以补充丰富的纤维素和矿物质,而且还可以有降低脂肪代谢的作用