鸽子的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常吃鸽子肉能够改善皮肤细胞活新增强，皮肤弹新改善血液循环时，面SE红润有光泽，对于爱美的女新来说，鸽子肉是美容养颜的佳品。
3、预防心血管疾病
鸽子被称为甜血动物，这是因为鸽胆中含有的胆素，适合人类吸收胆素的主要作用是促进人体对血液中胆固醇的利用，减少血液中低密度脂蛋白的合成，对于预防动脉粥样硬化和预防心血管疾病有一定的好处。
4、壮阳补肾
鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填经、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使音经勃起更加有力。
5、促进伤口愈合
鸽子肉中含有丰富的氨基酸，例如支链氨基酸、经氨酸等，其易于吸收，能促进身体康复，伤口愈合，很多剖腹产的产后妈妈通常会在产后吃点鸽子，意图促进刀口愈合。
6、健脑益智
