苋菜营养丰富,含有的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等。苋菜的经叶主要作为蔬菜食用,富含维生素C,具有美白、排毒养颜效果,而且可以延缓肌肤衰老。苋菜富含铁元素,能补血益气,非常适合发育期的青少年及贫血人群食用。苋菜有很清热解毒作用,肝火旺盛的人,经常食用凉拌苋菜可降低肝火。
芒果的果皮和较大的果核使得可食部只占整个果实的60%。营养丰富,每100克芒果肉含水分90.6克、蛋白质0.6克、碳水化合物8.3克、膳食纤维1.3克。富含的胡萝卜素作为维生素A的前提物质,可以维护上皮细胞的健康,预防皮肤干燥、MAO囊增生,起到延缓衰老,养护皮肤的作用。富含的胡萝卜素是一种生物活新物质,具有抗氧化、增强机体免疫功能等作用。
梢瓜又叫地梢花、羊不乃棵、小丝瓜、浮瓢棵、地瓜瓢、驴乃头等,在我国东北、华北、西北、江苏等地是比较常见的,它的嫩果是可以食用的,能清虚火,益气生津。可以起到虚烦口渴,杀菌消炎,健胃理气,抗炎抑菌,养护卵巢,预防妇科炎症。
木瓜含有丰富的木瓜酵素,帮助利用蛋白质,帮助分解脂肪,减少肠胃负担。含有番木瓜碱,具有护肝降酶、抗炎抑菌软化血管的作用。木瓜酶对Ru腺发育很有助益,有催Ru作用。另外,木瓜营养可以很好地被皮肤吸收,是帮助美容的好食物。