3、这是我提前准备好的料汁,和大家分享下做法,个人感觉简直就是万能蘸酱了。2勺的麻辣香锅粉+少许的蒜蓉洋葱丝,接着烧热2勺油淋入,然后是生抽、香醋、辣椒油、藤椒油、糖、鱼露和1小把的熟白芝麻,适量的香菜碎拌拌就是万能料汁了。
4、将焯烫开的花蛤趁热直接放入万能料汁中,拌拌,或者放冰箱冷藏上10多分钟再吃更加的入味了。