豆沙馅团成球形备用第三步：30克乃油乃酪微波炉订15秒软化，加糖粉和蜂蜜搅拌均匀，因为还有一大袋蔓越莓干要消耗，所以我把10克左右的蔓越莓干切碎也丢了进去，这样蔓越莓芝士酱就做好了。这个部分不仅用作表面装饰还可以丰富口感，材料不齐全或者嫌麻烦，可以忽略。最简单方便的替代材料就是一小撮熟芝麻。

软化的乃酪加糖和蜂蜜第四步：松弛好的面团我们将它整理排气，再次收圆，用手按扁，像包包子一样包入第二步团好的豆沙球，注意要尽量让面皮与馅料贴合避免包入太多空气。

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