5.用勺子将酸乃、少量盐和山要泥混合均匀成要融化的冰淇淋那般柔软或者像熬炼好的大油；酸乃是有甜味的，可以根据口味再加糖；加少许盐可以更好地衬托出香甜味；

6.将山要泥入裱花袋中，袋中提前放好一个大号的多齿花嘴；如果没有裱花袋和花嘴，可以用饼干模具或者勺子直接挖出放在盘子上，拍打成形；

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